Description

Spécialisée dans la distribution et la livraison de viande halal de qualité à Dakar et sa périphérie, notre offre repose sur trois segments : les particuliers, les restaurants & hôtels (HoReCa) et les entreprises & cantines.

Nous cherchons un(e) Lead Projet dynamique et expérimenté(e) pour piloter le développement opérationnel et commercial, et faire grandir une équipe performante autour d'une vision claire de croissance.

Vous piloterez une équipe en croissance progressive, avec une trajectoire claire vers un rôle de direction générale.

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) entrepreneurial(e), à l'aise aussi bien sur le terrain commercial que dans la gestion des opérations, du digital et des ressources humaines. 

 

VOS MISSIONS

Phase1 — M0 à M6 : Lancement (vous seul·e)

•     Stratégie & pilotage : Finaliser le plan de lancement, fixer les priorités, produire un reporting hebdomadaire.

•     Commercial & acquisition : Construire le portefeuille B2C via l'app, prospecter et contractualiser avec les hôtels, restaurants et cantines

•     Opérations & logistique : Mettre en place la chaîne de livraison réfrigérée en coordination avec le fournisseur et l’équipe d’approvisonnement déjá constituer.

•     Digital & marketing : Superviser la finalisation de l'app mobile, piloter la présence sur les réseaux sociaux et les premières campagnes

 

Phase 2 — M6 à M12 : Structuration (vous + 4 à 5 personnes)

•     Recruter et manager : Responsable commercial, agents de livraison, assistant administratif

•     Déléguer et industrialiser : Mettre en place les procédures opérationnelles standards et les outils de pilotage

•     Développer les comptes clés : Développer les contrats HoReCa et les partenariats entreprises

 

Phase 3 — M12 à M36 : Consolidation (DGO, équipe 8 à 12 personnes)

•     Diriger : Piloter l'ensemble des pôles : commercial, logistique, digital, RH

•     Développer : Préparer l'extension géographique vers la périphérie et les villes secondaires

Informations supplémentaires

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience & formation

•     6 à 10 ans d'expérience professionnelle, dont au moins 2 ans en responsabilité opérationnelle ou commerciale

•     Expérience dans la distribution alimentaire, la restauration, le e-commerce ou la logistique au Sénégal ou en Afrique de l'Ouest

•     Avoir participé au lancement ou à la structuration d'une activité (startup, PME, nouvelle ligne ou nouveau marché)

•     Formation Bac+3 à Bac+5 : commerce, gestion, supply chain, marketing ou équivalent

 

Compétences clés

COMPÉTENCE	NIVEAU ATTENDU
Développement commercial B2B	Indispensable
Management de projet multi-chantiers	Indispensable
Marketing digital & réseaux sociaux	Indispensable
Logistique & gestion des flux	Indispensable
Leadership & recrutement	Fort atout
Connaissance du marché HoReCa Dakar	Fort atout
Secteur agroalimentaire / halal	Indispensable

 

Qualités personnelles

Autonomie

Orienté résultats

Sens du terrain

Transparence

 

Langues

•     Français et wolof courants — indispensables

•     Anglais — un atout